滨海新区集贸市场春节假期综述

  发布日期:2019-02-12    字体: 【 】   打印

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滨海新区集贸市场春节假期综述

2月10日,大年初六,新区各农贸市场农副产品蔬菜供应充足,购销正常平稳,总体销量稳定。

春节假期已近结束,节日期间,滨海新区农副产品整体上涨明显,和节前一周相比较,除带鱼、羊肉、鸡蛋价格平稳外,其他肉类、鱼类价格均有不同程度的上涨,涨幅在2-10%之间新区24个蔬菜监测品种,全部上涨幅度明显,其中21种蔬菜节日平均涨幅在两位数;涨幅超过30%的蔬菜为葱头(52.94%)、豆角(41.79%)、圆白菜(32.00%)、芹菜(30.95%)。春节期间蔬菜整体均价为4.7元,比节前一周3.94元上涨了19.35%。水果价格也全部上涨涨幅,最大为西瓜(12.99%)。春节期间,副食品、蔬菜价格上涨,属于季节性上涨和节日市场效应,应该理性看待,随着春节假期的结束,价格会相应回落,新区副食蔬菜供应的整体形势仍然是供应略大于需求。

与去年同期相比较,肉类、鱼类价格涨跌各半,鸡蛋、猪肉价格下降,牛羊肉上涨20%左右;12种蔬菜下降,1种不变,11种上涨,比去年同期4.56元均价上涨了3.14%。其中黄瓜、西红柿、蒜薹的价格和去年相比,涨幅都超过了20%。

春节期间粮食及农副产品集贸市场零售价格  单位:元/500克

品名

规格等级

春节总平均

上周均价

变化幅度(%

去年同期均价

变化幅度(%

粳米

3.30

3.23

2.33

2.97

11.11

猪肉

带皮五花肉

16.18

15.38

5.20

16.21

-0.22

猪肉

精瘦肉

17.25

16.75

2.99

17.48

-1.32

牛肉

去骨净肉

35.25

34.00

3.68

28.81

22.35

羊肉

去骨净肉

39.75

39.75

0.00

33.75

17.78

鸡蛋

红皮新鲜

4.54

4.53

0.41

5.21

-12.79

鲫鱼

每条0.3—0.5千克

10.75

9.75

10.26

12.63

-14.89

草鱼

每条1—1.5千克

9.33

9.08

2.75

9.41

-0.90

白鲢鱼

每条1—1.5千克

4.82

4.45

8.29

4.41

9.27

鲤鱼

每条0.75—1千克

8.45

8.08

4.64

9.25

-8.65

带鱼

每条0.25—0.35千克

22.75

22.75

0.00

22.35

1.79

大白菜

鲜嫩

1.15

0.98

17.95

1.2

-4.17

圆白菜

鲜嫩

2.48

1.88

32.00

2.55

-2.94

黄瓜

鲜嫩

6.50

5.13

26.83

4.61

41.00

西红柿

鲜嫩

6.25

5.38

16.28

4.29

45.69

圆茄子

鲜嫩

6.13

5.50

11.36

5.98

2.42

青椒

鲜嫩

6.75

5.38

25.58

7

-3.57

土豆

鲜嫩

2.15

1.95

10.26

2.59

-16.99

蒜薹

鲜嫩

7.63

6.83

11.72

6.08

25.41

油菜

鲜嫩

5.38

4.38

22.86

5.71

-5.87

芹菜

鲜嫩

2.75

2.10

30.95

2.57

7.00

白萝卜

鲜嫩

1.80

1.68

7.46

2.54

-29.13

胡萝卜

鲜嫩

2.63

2.28

15.38

2.71

-3.14

豆角

鲜嫩

9.50

6.70

41.79

8.72

8.94

韭菜

鲜嫩

5.50

4.25

29.41

6.05

-9.09

尖椒

鲜嫩

6.66

5.15

29.25

7.1

-6.25

平菇

鲜嫩

6.38

5.75

10.87

6

6.25

葱头(白)

鲜嫩

2.60

1.70

52.94

2.6

0.00

西葫芦

鲜嫩

4.55

3.65

24.66

4.36

4.36

大葱

鲜嫩

2.95

2.38

24.21

2.57

14.79

生姜

鲜嫩

5.41

5.58

2.91

6

-9.79

大蒜

鲜嫩

5.28

5.00

5.62

5.88

-10.18

菜花

鲜嫩

4.88

4.28

14.04

4.81

1.35

冬瓜

鲜嫩

2.60

2.25

15.56

2.46

5.69

生菜(圆)

鲜嫩

5.03

4.50

11.81

5.09

-1.15

蔬菜均价

4.70

3.94

19.35

4.56

3.14

苹  果

鲜  嫩

6.00

5.88

2.13

5.25

14.29

香  蕉

鲜  嫩

4.18

4.10

1.83

3.88

7.74

西  瓜

鲜  嫩

5.00

4.43

12.99

4.88

2.56

橙  子

鲜  嫩

6.58

6.45

1.94

7.25

-9.31

鸭  梨

鲜  嫩

3.88

4.13

6.06

2.68

44.86