| 2024年6月份滨海新区市场价格运行情况 |
6月份，滨海新区各农贸市场农副产品蔬菜供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格微幅下降(3.05元，↓0.33%），鸡蛋价格有所上涨(4.6元，↑7.98%），猪肉价格上涨明显（17.24元，↑11.08%），牛肉、羊肉价格微幅下降，分别为36.41元、40.55元，降幅为↓0.65%、↓0.49%，鸡肉价格小幅下降（8.49元，↓2.19%）；鱼类中鲫鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度上涨，鲤鱼价格涨幅最大（13.72元，↑3.94%），草鱼价格微幅下降（10.19元，↓0.78%）；新区蔬菜月均价格有所下降（3.21元,↓7.49%），其中2种蔬菜价格上涨，韭菜价格涨幅最大(2.34元,↑3.54%），22种蔬菜价格下降，西红柿价格降幅最大(2.46元,↓22.88%）；水果中橙子、鸭梨价格不同程度上涨，鸭梨价格涨幅最大(3.91元，↑8.61%)，苹果、香蕉、西瓜价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（2.41元，↓51.90%）。
和去年同期相比，粳米价格小幅下降(3.05元，↓1.61%），鸡蛋价格有所下降(4.6元,↓8.00%），猪肉价格明显上涨（17.24元，↑16.72%），牛肉价格有所下降（36.41元，↓8.93%），羊肉价格小幅下降（40.55元，↓3.20%），鸡肉价格明显下降（8.49元，↓16.27%）；鱼类中鲫鱼、带鱼价格不同程度上涨，带鱼价格涨幅最大（19.17元，↑1.16%），草鱼、白鲢鱼、鲤鱼价格不同程度下降，草鱼价格降幅最大（10.19元，↓15.58%）；新区蔬菜月均价格明显下降(3.21元,↓13.48%），其中2种蔬菜价格上涨，大蒜价格涨幅最大（7.71元，↑18.98%），22种蔬菜价格下降，生姜价格降幅最大(8.0元,↓30.37%）；水果中苹果、香蕉、西瓜、橙子、鸭梨价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（2.41元，↓35.39%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格呈上涨态势。受高温天气的影响，产蛋率下降，鸡蛋产量收缩，供应偏紧，市场行情逐渐看涨，但还没达到去年同期水平。目前高温高湿天气下，鸡蛋不易储存，商家多以清库为主，囤货行为较少，叠加各大中小学陆续放假，集中采购需求减弱。预计短期内鸡蛋价格或有小幅波动的可能。
2、猪肉价格明显上涨。由于猪肉价格呈近期持续上涨态势，养殖户为了等待更高的售价而选择延迟出栏或进行二次育肥，收紧了市场上的生猪供应，从而推高了猪肉价格。但夏季通常是猪肉的消费淡季，加上高温可能抑制消费需求，预计猪肉价格的持续快速上涨趋势将有所放缓。
3、蔬菜价格仍持续下跌。随着进入夏季气温的不断升高，雨水增多，本地菜大量上市，省去了外地运输的成本，市场呈现量足价跌态势，预计后期蔬菜价格依然保持低价。
三、农副产品价格对比表
6月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.05 | 3.06 | -0.33% | 3.1 | -1.61% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 17.24 | 15.52 | 11.08% | 14.77 | 16.72% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 17.97 | 16.41 | 9.51% | 16.81 | 6.90% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 36.41 | 36.65 | -0.65% | 39.98 | -8.93% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 40.55 | 40.75 | -0.49% | 41.89 | -3.20% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.49 | 8.68 | -2.19% | 10.14 | -16.27% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 4.6 | 4.26 | 7.98% | 5.0 | -8.00% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 13.72 | 13.2 | 3.94% | 13.62 | 0.73% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.19 | 10.27 | -0.78% | 12.07 | -15.58% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.72 | 5.67 | 0.88% | 6.36 | -10.06% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 9.28 | 9.22 | 0.65% | 9.87 | -5.98% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 19.17 | 18.94 | 1.21% | 18.95 | 1.16% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.29 | 1.42 | -9.15% | 1.48 | -12.84% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 1.67 | 1.93 | -13.47% | 1.94 | -13.92% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 2.35 | 2.36 | -0.42% | 2.45 | -4.08% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 2.46 | 3.19 | -22.88% | 3.13 | -21.41% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 2.66 | 3.23 | -17.65% | 3.1 | -14.19% |
青椒 | 鲜 嫩 | 3.04 | 3.61 | -15.79% | 3.32 | -8.43% |
土豆 | 鲜 嫩 | 1.99 | 2.31 | -13.85% | 2.62 | -24.05% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 6.01 | 5.9 | 1.86% | 6.76 | -11.09% |
油菜 | 鲜 嫩 | 2.44 | 2.54 | -3.94% | 2.6 | -6.15% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 2.36 | 2.8 | -15.71% | 2.82 | -16.31% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.76 | 1.85 | -4.86% | 1.74 | 1.15% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.16 | 2.25 | -4.00% | 2.51 | -13.94% |
豆角 | 鲜 嫩 | 4.68 | 5.7 | -17.89% | 5.4 | -13.33% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 2.34 | 2.26 | 3.54% | 2.84 | -17.61% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 3.06 | 3.46 | -11.56% | 3.53 | -13.31% |
平菇 | 鲜 嫩 | 5.71 | 5.81 | -1.72% | 6.75 | -15.41% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 1.99 | 2.2 | -9.55% | 2.09 | -4.78% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 2.44 | 2.48 | -1.61% | 3.22 | -24.22% |
大葱 | 鲜 嫩 | 2.23 | 2.27 | -1.76% | 2.55 | -12.55% |
生姜 | 鲜 嫩 | 8.0 | 8.12 | -1.48% | 11.49 | -30.37% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 7.71 | 8.08 | -4.58% | 6.48 | 18.98% |
菜花 | 鲜 嫩 | 3.38 | 3.99 | -15.29% | 4.24 | -20.28% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.15 | 2.18 | -1.38% | 2.45 | -12.24% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 3.1 | 3.3 | -6.06% | 3.63 | -14.60% |
蔬菜均价 | ------ | 3.21 | 3.47 | -7.49% | 3.71 | -13.48% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.51 | 5.61 | -1.78% | 5.82 | -5.33% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.13 | 4.2 | -1.67% | 4.75 | -13.05% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 2.41 | 5.01 | -51.90% | 3.73 | -35.39% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.0 | 5.91 | 1.52% | 7.62 | -21.26% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.91 | 3.6 | 8.61% | 4.58 | -14.63% |
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