| 2024年3月份滨海新区市场价格运行情况 |
3月份，滨海新区各农贸市场农副产品蔬菜供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格小幅下降(3.04元，↓1.62%）元/斤(下同)，鸡蛋价格有所下降(4.17元，↓11.09%），羊肉价格微幅上涨（4.32元，↑0.15%），猪肉、鸡肉价格有所下降，分别为15.49元、9.25元，降幅为↓6.35%、↓8.42%，牛肉价格小幅下降（37.93元，↓1.22%）；鱼类中鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度下降，白鲢鱼价格降幅最大（5.93元，↓8.35%）；新区蔬菜月均价格明显下降（4.25元,↓13.09%），其中2种蔬菜价格上涨，葱头（白）价格涨幅最大(2.5元,↑5.04%），22种蔬菜价格下降，生菜（圆）价格降幅最大(4.3元,↓30.19%）；水果中香蕉、鸭梨价格小幅上涨，鸭梨价格涨幅最大（3.87元，↑3.20%），苹果、西瓜、橙子价格不同程度下降，苹果价格降幅最大（5.67元，↓5.66%）。
和去年同期相比，粳米价格小幅下降(3.04元,↓4.70%）元/斤(下同)，鸡蛋价格明显下降(4.17元,↓20.87%），猪肉、牛肉价格有所下降，分别为15.49元、37.93元，降幅为↓8.67%、↓5.17%，羊肉、鸡肉价格小幅下降，分别为41.32元、9.25元，降幅为↓1.43%、↓2.84%；鱼类中带鱼价格小幅上涨（19.2元、↑1.59%），鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼价格不同程度下降，草鱼价格降幅最大（10.88元，↓6.85%）；新区蔬菜月均价格小幅下降(4.25元,↓2.97%），其中9种蔬菜价格上涨，大蒜价格涨幅最大（7.89元，↑50.00%），14种蔬菜价格下降，生菜（圆）价格降幅最大(4.3元,↓26.12%），1种蔬菜价格保持平稳；水果中西瓜价格有所上涨（6.31元，↑9.93%），苹果、香蕉、橙子、鸭梨价格不同程度下降，橙子价格降幅最大（6.02元，↓13.26%）。
二、价格波动情况分析
从各监测点位了解，主要受春节贮备以及市场供求等因素的影响，本月肉、蛋、菜价格均下降态势。其中鸡蛋环比和同比下降幅度较大（↓11.09%、↓20.87%），预计后期鸡蛋价格下降空间有限；春节后肉类消费需求减少，价格平稳下降，猪肉价格同比和环比都处于下降态势。春节过后，节日效应消退，蔬菜价格普遍回落，但由于春季气候的不确定性，气温波动频繁，蔬菜价格受其影响可能会有所波动。
3月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.04 | 3.09 | -1.62% | 3.19 | -4.70% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 15.49 | 16.54 | -6.35% | 16.96 | -8.67% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 16.66 | 17.64 | -5.56% | 18.95 | -12.08% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 37.93 | 38.4 | -1.22% | 40.0 | -5.17% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 41.32 | 41.26 | 0.15% | 41.92 | -1.43% |
鸡肉 | 白条鸡 | 9.25 | 10.1 | -8.42% | 9.52 | -2.84% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 4.17 | 4.69 | -11.09% | 5.27 | -20.87% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 12.8 | 12.96 | -1.23% | 13.43 | -4.69% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.88 | 11.42 | -4.73% | 11.68 | -6.85% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.93 | 6.47 | -8.35% | 6.35 | -6.61% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 9.11 | 9.37 | -2.77% | 9.7 | -6.08% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 19.2 | 19.52 | -1.64% | 18.9 | 1.59% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.38 | 1.46 | -5.48% | 1.11 | 24.32% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 2.67 | 2.77 | -3.61% | 2.67 | 0.00% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 4.09 | 5.38 | -23.98% | 4.39 | -6.83% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 4.21 | 5.8 | -27.41% | 4.64 | -9.27% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 5.07 | 5.94 | -14.65% | 5.03 | 0.80% |
青椒 | 鲜 嫩 | 5.62 | 7.08 | -20.62% | 5.53 | 1.63% |
土豆 | 鲜 嫩 | 2.2 | 2.35 | -6.38% | 2.78 | -20.86% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 9.43 | 9.64 | -2.18% | 9.97 | -5.42% |
油菜 | 鲜 嫩 | 3.39 | 4.33 | -21.71% | 4.15 | -18.31% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 3.08 | 2.94 | 4.76% | 2.11 | 45.97% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.68 | 1.82 | -7.69% | 1.73 | -2.89% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.36 | 2.47 | -4.45% | 2.28 | 3.51% |
豆角 | 鲜 嫩 | 8.11 | 9.26 | -12.42% | 8.47 | -4.25% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 3.59 | 4.9 | -26.73% | 3.93 | -8.65% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 5.18 | 6.79 | -23.71% | 5.43 | -4.60% |
平菇 | 鲜 嫩 | 4.76 | 5.12 | -7.03% | 5.46 | -12.82% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 2.5 | 2.38 | 5.04% | 2.27 | 10.13% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 3.69 | 4.54 | -18.72% | 3.81 | -3.15% |
大葱 | 鲜 嫩 | 2.94 | 3.38 | -13.02% | 2.73 | 7.69% |
生姜 | 鲜 嫩 | 7.27 | 7.65 | -4.97% | 8.6 | -15.47% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 7.89 | 7.99 | -1.25% | 5.26 | 50.00% |
菜花 | 鲜 嫩 | 4.21 | 4.59 | -8.28% | 4.87 | -13.55% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.46 | 2.59 | -5.02% | 2.06 | 19.42% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 4.3 | 6.16 | -30.19% | 5.82 | -26.12% |
蔬菜均价 | ------ | 4.25 | 4.89 | -13.09% | 4.38 | -2.97% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.67 | 6.01 | -5.66% | 5.9 | -3.90% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.28 | 4.22 | 1.42% | 4.85 | -11.75% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 6.31 | 6.61 | -4.54% | 5.74 | 9.93% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.02 | 6.28 | -4.14% | 6.94 | -13.26% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.87 | 3.75 | 3.20% | 4.38 | -11.64% |
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