| 2024年7月份滨海新区市场价格运行情况 |
7月份，滨海新区各农贸市场农副产品蔬菜供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格微幅下降(3.04元，↓0.33%），鸡蛋价格有所上涨(4.86元，↑5.65%），猪肉价格小幅上涨（17.48元，↑1.39%），牛肉价格微幅下降（36.13元，↓0.77%），羊肉、鸡肉价格微幅上涨，分别为40.62元、8.54元，涨幅为↑0.17%、↑0.59%；鱼类中鲫鱼、草鱼、鲤鱼价格不同程度上涨，鲫鱼价格涨幅最大（14.11元，↑2.84%），白鲢鱼、带鱼价格不同程度下降，带鱼价格降幅最大（18.58元，↓3.08%）；新区蔬菜月均价格有所上涨（3.44元,↑7.17%），其中18种蔬菜价格上涨，黄瓜价格涨幅最大(3.43元,↑45.96%），6种蔬菜价格下降，土豆价格降幅最大(1.86元,↓6.53%）；水果中苹果、橙子、鸭梨价格不同程度上涨，鸭梨价格涨幅最大(4.1元，↑4.86%)，香蕉、西瓜价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（1.64元，↓31.95%）。
和去年同期相比，粳米价格微幅下降(3.04元，↓0.65%），鸡蛋价格小幅上涨(4.86元,↑1.89%），猪肉价格明显上涨（17.48元，↑18.75%），牛肉价格有所下降（36.13元，↓9.20%），羊肉价格小幅下降（40.62元，↓2.75%），鸡肉价格明显下降（8.54元，↓15.19%）；鱼类中鲫鱼价格小幅上涨（14.11元，↑3.75%），草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度下降，草鱼价格降幅最大（10.2元，↓13.85%）；新区蔬菜月均价格有所下降(3.44元,↓8.99%），其中8种蔬菜价格上涨，黄瓜价格涨幅最大(3.43元,↑29.92%），16种蔬菜价格下降，生姜价格降幅最大(8.07元,↓30.25%）；水果中苹果、香蕉、西瓜、橙子、鸭梨价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（1.64元，↓37.64%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格呈上涨态势。一是受高温高湿天气的影响，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，鸡蛋产量收缩；二是受国际市场影响，玉米和豆粕等饲料不断上涨，导致养殖成本增高；三是今年南方受降雨洪涝灾害的影响，北方鸡蛋运往南方，成本增加，本地鸡蛋供应减少，因此蛋价缓中又涨，预计鸡蛋价格短期内仍呈平稳上涨态势。
2、猪肉价格缓慢上涨态势。市场上的生猪供应偏紧，推高了猪肉价格。但目前处于猪肉的消费淡季，高温抑制消费需求，后期猪肉价格短期内仍将平稳上涨。
3、蔬菜价格波动较为明显。进入夏季后呈现南涝北旱的现象，北方地区降雨较少，影响蔬菜的生长，产量减少。 南方降雨量大，大部分地区出现洪涝灾害，蔬菜出现了北菜南运的现象，蔬菜价格普遍上涨，个别蔬菜品种波动较大，导致蔬菜价格由降转升。预计短时间内蔬菜价格仍呈上涨趋势。
三、农副产品价格对比表
7月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.04 | 3.05 | -0.33% | 3.06 | -0.65% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 17.48 | 17.24 | 1.39% | 14.72 | 18.75% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 18.42 | 17.97 | 2.50% | 16.65 | 10.63% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 36.13 | 36.41 | -0.77% | 39.79 | -9.20% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 40.62 | 40.55 | 0.17% | 41.77 | -2.75% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.54 | 8.49 | 0.59% | 10.07 | -15.19% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 4.86 | 4.6 | 5.65% | 4.77 | 1.89% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 14.11 | 13.72 | 2.84% | 13.6 | 3.75% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.2 | 10.19 | 0.10% | 11.84 | -13.85% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.71 | 5.72 | -0.17% | 6.43 | -11.20% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 9.3 | 9.28 | 0.22% | 9.82 | -5.30% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 18.58 | 19.17 | -3.08% | 19.74 | -5.88% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.25 | 1.29 | -3.10% | 1.62 | -22.84% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 1.72 | 1.67 | 2.99% | 2.06 | -16.50% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 3.43 | 2.35 | 45.96% | 2.64 | 29.92% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 2.55 | 2.46 | 3.66% | 3.3 | -22.73% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 2.58 | 2.66 | -3.01% | 2.71 | -4.80% |
青椒 | 鲜 嫩 | 3.46 | 3.04 | 13.82% | 3.27 | 5.81% |
土豆 | 鲜 嫩 | 1.86 | 1.99 | -6.53% | 2.45 | -24.08% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 6.46 | 6.01 | 7.49% | 7.38 | -12.47% |
油菜 | 鲜 嫩 | 3.02 | 2.44 | 23.77% | 2.93 | 3.07% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 2.44 | 2.36 | 3.39% | 2.82 | -13.48% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.84 | 1.76 | 4.55% | 1.81 | 1.66% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.37 | 2.16 | 9.72% | 2.46 | -3.66% |
豆角 | 鲜 嫩 | 5.13 | 4.68 | 9.62% | 5.72 | -10.31% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 2.88 | 2.34 | 23.08% | 2.84 | 1.41% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 3.61 | 3.06 | 17.97% | 3.57 | 1.12% |
平菇 | 鲜 嫩 | 5.98 | 5.71 | 4.73% | 6.58 | -9.12% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 1.9 | 1.99 | -4.52% | 2.16 | -12.04% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 2.84 | 2.44 | 16.39% | 3.15 | -9.84% |
大葱 | 鲜 嫩 | 3.08 | 2.23 | 38.12% | 2.57 | 19.84% |
生姜 | 鲜 嫩 | 8.07 | 8.0 | 0.88% | 11.57 | -30.25% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 7.48 | 7.71 | -2.98% | 6.95 | 7.63% |
菜花 | 鲜 嫩 | 3.49 | 3.38 | 3.25% | 4.13 | -15.50% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.02 | 2.15 | -6.05% | 2.48 | -18.55% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 3.18 | 3.1 | 2.58% | 3.54 | -10.17% |
蔬菜均价 | ------ | 3.44 | 3.21 | 7.17% | 3.78 | -8.99% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.76 | 5.51 | 4.54% | 6.08 | -5.26% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.07 | 4.13 | -1.45% | 4.72 | -13.77% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 1.64 | 2.41 | -31.95% | 2.63 | -37.64% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.13 | 6.0 | 2.17% | 8.01 | -23.47% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 4.1 | 3.91 | 4.86% | 4.85 | -15.46% |
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