| 2024年11月份滨海新区市场价格运行情况 |
11月份，滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月相比小幅下降（3.06元，↓2.24%）元/斤(下同)；鸡蛋价格小幅上涨(5.3元，↑1.53%）；猪肉价格微幅下降（18.09元，↓0.55%）；牛肉、羊肉、鸡肉价格微幅下降，分别为34.99元、39.67元、8.85元，降幅为↓0.57%、↓0.38%、↓0.45%；鱼类中鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度下降，带鱼价格降幅最大（17.57元，↓5.33%）。新区蔬菜月均价格明显下降（3.81元,↓13.41%），其中3种蔬菜价格上涨，黄瓜价格涨幅最大(3.24元,↑3.51%），21种蔬菜价格下降，大白菜价格降幅最大(1.05元,↓42.62%）；水果中西瓜、橙子、鸭梨价格不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（3.91元，↑13.01%），苹果、香蕉价格不同程度下降，苹果价格降幅最大（5.79元，↓4.77%）。
和去年同期相比，粳米价格小幅下降(3.06元，↓4.08%），鸡蛋价格同比有所上涨(5.3元,↑5.58%），猪肉价格上涨明显（18.09元，↑13.85%）；牛肉、羊肉、鸡肉价格均有不同程度降幅（↓11.53%、↓5.30%、↓13.83%）；鱼类中鲫鱼价格上涨明显（15.06元，↑14.70%），草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度下降，白鲢鱼价格降幅最大（5.39元，↓15.52%）。新区蔬菜月均价格同比小幅上涨(3.81元,↑1.06%），其中13种蔬菜价格上涨，大葱价格涨幅最大(3.22元,↑39.39%），10种蔬菜价格下降，油菜价格降幅最大(2.52元,↓20.50%），1种蔬菜价格保持稳定；水果中苹果、鸭梨价格不同程度上涨，苹果价格涨幅最大（5.79元，↑4.89%），香蕉、西瓜、橙子价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（3.91元，↓9.49%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格呈现先跌后涨平稳震荡趋势，变化幅度较小。11月份处于消费淡季，市场需求平淡，价格会随市场供需情况上下窄幅波动。但后期随着元旦、春节等节日需求的拉动，预计鸡蛋价格将呈平稳增长态势。
2、猪肉价格降幅趋稳。主要原因使市场上的供需关系比较平衡，没有出现暂时性供给不足或需求激增的情况。预计随着消费旺季的到来，年底、春节等需求的拉动，猪肉价格将会上涨。
3、蔬菜价格持续回落。前期的不利天气灾害导致部分产区蔬菜上市推迟，灾害过后蔬菜种植面积逐渐恢复，进入11月份后气温高于常年同期，有利于蔬菜的生长并集中上市，导致市场供应过剩价格下跌，预计后期蔬菜价格还有一定的下降空间，但是受季节冷空气的影响，部分蔬菜的生长可能放缓，同时，南菜北运使运输成本有所增加，后期蔬菜价格下降空间有限。
三、农副产品价格对比表
11月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.06 | 3.13 | -2.24% | 3.19 | -4.08% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 18.09 | 18.19 | -0.55% | 15.89 | 13.85% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 19.28 | 19.58 | -1.53% | 17.63 | 9.36% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 34.99 | 35.19 | -0.57% | 39.55 | -11.53% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 39.67 | 39.82 | -0.38% | 41.89 | -5.30% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.85 | 8.89 | -0.45% | 10.27 | -13.83% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 5.3 | 5.22 | 1.53% | 5.02 | 5.58% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 15.06 | 15.63 | -3.65% | 13.13 | 14.70% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.63 | 10.9 | -2.48% | 11.88 | -10.52% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.39 | 5.54 | -2.71% | 6.38 | -15.52% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 9.61 | 9.63 | -0.21% | 9.69 | -0.83% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 17.57 | 18.56 | -5.33% | 20.07 | -12.46% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.05 | 1.83 | -42.62% | 1.05 | 0.00% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 1.97 | 2.84 | -30.63% | 1.73 | 13.87% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 3.24 | 3.13 | 3.51% | 3.86 | -16.06% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 4.47 | 5.64 | -20.74% | 3.6 | 24.17% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 3.3 | 3.78 | -12.70% | 3.44 | -4.07% |
青椒 | 鲜 嫩 | 4.32 | 5.18 | -16.60% | 3.28 | 31.71% |
土豆 | 鲜 嫩 | 1.97 | 1.95 | 1.03% | 2.27 | -13.22% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 7.35 | 7.46 | -1.47% | 8.32 | -11.66% |
油菜 | 鲜 嫩 | 2.52 | 3.23 | -21.98% | 3.17 | -20.50% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 2.63 | 3.84 | -31.51% | 2.08 | 26.44% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.74 | 2.18 | -20.18% | 1.56 | 11.54% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.3 | 2.45 | -6.12% | 2.18 | 5.50% |
豆角 | 鲜 嫩 | 6.43 | 7.03 | -8.53% | 6.14 | 4.72% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 4.04 | 3.99 | 1.25% | 3.74 | 8.02% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 4.69 | 5.56 | -15.65% | 3.43 | 36.73% |
平菇 | 鲜 嫩 | 4.2 | 6.39 | -34.27% | 5.07 | -17.16% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 1.98 | 1.99 | -0.50% | 2.14 | -7.48% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 3.16 | 3.77 | -16.18% | 3.48 | -9.20% |
大葱 | 鲜 嫩 | 3.22 | 3.99 | -19.30% | 2.31 | 39.39% |
生姜 | 鲜 嫩 | 8.82 | 9.31 | -5.26% | 10.55 | -16.40% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 8.1 | 8.21 | -1.34% | 7.48 | 8.29% |
菜花 | 鲜 嫩 | 4.05 | 5.24 | -22.71% | 3.43 | 18.08% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.21 | 2.29 | -3.49% | 1.99 | 11.06% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 3.58 | 4.4 | -18.64% | 4.14 | -13.53% |
蔬菜均价 | ------ | 3.81 | 4.4 | -13.41% | 3.77 | 1.06% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.79 | 6.08 | -4.77% | 5.52 | 4.89% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.44 | 4.55 | -2.42% | 4.47 | -0.67% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 3.91 | 3.46 | 13.01% | 4.32 | -9.49% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.83 | 6.78 | 0.74% | 7.2 | -5.14% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.82 | 3.72 | 2.69% | 3.68 | 3.80% |
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