| 2025年1月份滨海新区市场价格运行情况 |
1月份，滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月相比没有变化3.06元/斤(下同)；鸡蛋价格小幅下降(5.15元，↓1.53%）；肉类价格窄幅波动，其中猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格增减幅度分别为↓0.22%、↓0.46%、↓0.30%、↑0.57%；鱼类中鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、带鱼价格不同程度上涨，带鱼价格涨幅最大（18.78元，↑4.80%），鲤鱼价格微幅下降（9.55元，↓0.21%）。新区蔬菜月均价格有所上涨（4.22元,↑7.93%），其中22种蔬菜价格上涨，菜花价格涨幅最大(5.0元,↑28.53%），2种蔬菜价格下降，生姜价格降幅最大(8.14元,↓6.86%）；水果中苹果、香蕉、西瓜不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（5.14元，↑25.37%），橙子、鸭梨价格小幅下降，橙子价格降幅最大（6.31元，↓3.81%）。
和去年同期相比，粳米价格小幅下降(3.06元，↓2.86%），鸡蛋价格同比有所上涨(5.15元,↑5.53%），猪肉价格上涨明显（17.81元，↑15.72%）；牛肉、羊肉、鸡肉价格均有不同程度降幅（↓10.76%、↓5.18%、↓13.08%）；鱼类中鲫鱼价格上涨明显（14.88元，↑18.28%），草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度下降，白鲢鱼价格降幅最大（5.46元，↓10.93%）。新区蔬菜月均价格同比小幅下降(4.22元,↓4.31%），其中6种蔬菜价格上涨，大葱价格涨幅最大(3.91元,↑37.68%），16种蔬菜价格下降，西葫芦价格降幅最大(3.45元,↓20.14%），生姜价格保持不变（8.14元，0.00%）；水果中苹果价格有所上涨（5.90元，↑6.31%），香蕉、西瓜、橙子、鸭梨价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（5.14元，↓19.94%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格小幅下降。受春节期间市场需求先增后降影响，本月蛋价先涨后跌。预计随着春节后企业复工复产、学校陆续开学，市场需求开始逐渐恢复，蛋价或有小涨。
2、猪肉价格持平稳下行。今年年初生猪出栏量增多，市场供应十分充足。但受市场消费多元化等因素的影响，猪肉消费环比没有明显提升，预计春节后猪肉价格仍以震荡下行为主。
3、蔬菜价格有所上涨。临近春节，蔬菜供应充足，居民对蔬菜的需求量大幅上升，消费者对蔬菜的品质和种类需求增高，从而带动蔬菜价格上涨。预计春节后部分蔬菜价格将有所下降。
三、农副产品价格对比表
1月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.06 | 3.06 | 0.00% | 3.15 | -2.86% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 17.81 | 17.85 | -0.22% | 15.39 | 15.72% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 18.72 | 19.0 | -1.47% | 17.07 | 9.67% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 34.84 | 35.0 | -0.46% | 39.04 | -10.76% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 39.52 | 39.64 | -0.30% | 41.68 | -5.18% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.84 | 8.79 | 0.57% | 10.17 | -13.08% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 5.15 | 5.23 | -1.53% | 4.88 | 5.53% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 14.88 | 14.87 | 0.07% | 12.58 | 18.28% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.43 | 10.41 | 0.19% | 11.5 | -9.30% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.46 | 5.35 | 2.06% | 6.13 | -10.93% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 9.55 | 9.57 | -0.21% | 9.63 | -0.83% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 18.78 | 17.92 | 4.80% | 19.3 | -2.69% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.09 | 0.93 | 17.20% | 1.1 | -0.91% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 2.16 | 1.9 | 13.68% | 2.52 | -14.29% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 4.23 | 3.98 | 6.28% | 4.36 | -2.98% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 4.26 | 4.02 | 5.97% | 5.11 | -16.63% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 4.64 | 4.05 | 14.57% | 5.71 | -18.74% |
青椒 | 鲜 嫩 | 4.89 | 4.11 | 18.98% | 5.13 | -4.68% |
土豆 | 鲜 嫩 | 2.14 | 1.98 | 8.08% | 2.43 | -11.93% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 8.02 | 7.7 | 4.16% | 9.42 | -14.86% |
油菜 | 鲜 嫩 | 3.54 | 2.91 | 21.65% | 4.38 | -19.18% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 2.72 | 2.6 | 4.62% | 2.53 | 7.51% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.71 | 1.61 | 6.21% | 1.78 | -3.93% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.4 | 2.33 | 3.00% | 2.36 | 1.69% |
豆角 | 鲜 嫩 | 7.92 | 7.16 | 10.61% | 7.06 | 12.18% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 4.71 | 4.29 | 9.79% | 4.86 | -3.09% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 5.01 | 4.26 | 17.61% | 4.91 | 2.04% |
平菇 | 鲜 嫩 | 4.37 | 4.11 | 6.33% | 5.1 | -14.31% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 2.05 | 2.0 | 2.50% | 2.33 | -12.02% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 3.45 | 3.28 | 5.18% | 4.32 | -20.14% |
大葱 | 鲜 嫩 | 3.91 | 3.34 | 17.07% | 2.84 | 37.68% |
生姜 | 鲜 嫩 | 8.14 | 8.74 | -6.86% | 8.14 | 0.00% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 8.25 | 8.34 | -1.08% | 7.6 | 8.55% |
菜花 | 鲜 嫩 | 5.0 | 3.89 | 28.53% | 4.4 | 13.64% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.3 | 2.25 | 2.22% | 2.45 | -6.12% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 4.3 | 4.0 | 7.50% | 5.01 | -14.17% |
蔬菜均价 | ------ | 4.22 | 3.91 | 7.93% | 4.41 | -4.31% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.9 | 5.78 | 2.08% | 5.55 | 6.31% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.3 | 4.13 | 4.12% | 4.32 | -0.46% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 5.14 | 4.1 | 25.37% | 6.42 | -19.94% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.31 | 6.56 | -3.81% | 6.63 | -4.83% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.67 | 3.75 | -2.13% | 3.85 | -4.68% |
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