天津市滨海新区发展和改革委员会

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2025年5月份滨海新区市场价格运行情况
发布日期: 2025-06-05 09:22      来源: 滨海新区发改委
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    5月份,滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足,购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下:

    一、同上月和去年同期比对情况

    和上月相比,滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月持平(3.06/斤,下同);鸡蛋价格微幅下降(4.0元,-0.74%);肉类价格中猪肉价格微幅下降(16.54元,-0.78%),牛肉、鸡肉价格微幅上涨(+0.66%、+0.11%),羊肉价格微幅下降(38.9元、-0.59%;鱼类中鲫鱼、白鲢鱼、鲤鱼价格不同程度上涨,白鲢鱼价格涨幅最大(5.74元,+3.24%),草鱼、带鱼价格不同程度下降带鱼价格降幅最大(18.1元,-2.95%。新区蔬菜月均价格小幅下降3.6,-3.49%),其中5种蔬菜价格上涨生菜(圆)价格幅最大(4.27,+14.48%)19种蔬菜价格下降,圆白菜价格降幅最大(1.97元,-15.09%);水果中苹果、鸭梨价格略有上涨,鸭梨价格涨幅最大(3.89元,+1.30%),香蕉、西瓜、橙子价格下降,西瓜价格降幅最大(5.27元,-4.18%

    和去年同期相比,粳米价格微幅上涨(3.06元,+0.33%),鸡蛋价格同比微幅下降(4.03,-0.98%),猪肉价格有所上涨16.67元,+6.38%);牛肉羊肉鸡肉价格均有不同程度降幅-7.05%-5.05%-1.68%);鱼类中鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼价格不同程度上涨,鲫鱼价格涨幅最大14.31元,+12.77%),带鱼价格小幅下降18.1元,-4.33%)。新区蔬菜月均价格同比有所下降(3.6,-5.01%),其中7种蔬菜价格上涨,生菜(圆)价格涨幅最大(4.27,+27.08%),17种蔬菜价格下降,芹菜价格降幅最大(2.14,-27.95%);水果中苹果、香蕉、橙子、鸭梨价格不同程度上涨,苹果价格涨幅最大6.02元,+7.69%),西瓜价格明显下降5.27元,-12.89%)。

    二、价格波动情况分析

    1、鸡蛋价格低位运行。主要原因在于高产、在产鸡存栏量处于历史高位,鸡蛋市场供大于求,并且鸡蛋仍处消费淡季,端午节消费提振作用有限,鸡蛋价格无回升迹象,预计节后鸡蛋价格短期内上升空间有限。

    2、猪肉价格稳定下行。由于生猪出栏增加,市场猪肉供应充足。而随着气温升高,猪肉进入消费淡季,导致猪肉市场价格下跌。预计近期猪肉价格仍处稳定波动态势。

    3、蔬菜价格持续下降随着气温的上升,应季的蔬菜大量上市,供应逐渐由南方产区转向北方产区,成本也趋减少,蔬菜整体价格稳步下降。预计后期蔬菜价格延续走低态势。

    三、农副产品价格对比表

    5月份农副产品集贸市场零售价格

    单位:元/斤

    本月均价

    上月均价

    环比变化%

    去年同期

    同比变化%

    粳米

    中等东北标一散装

    3.06

    3.06

    0.00%

    3.06

    0.00%

    猪肉

    16.54

    16.67

    -0.78%

    15.52

    6.57%

    猪肉

           

    17.58

    17.64

    -0.34%

    16.41

    7.13%

    牛肉

         

    35.02

    34.79

    0.66%

    36.65

    -4.45%

    羊肉

         

    38.9

    39.13

    -0.59%

    40.75

    -4.54%

    鸡肉

    白条鸡

    8.78

    8.77

    0.11%

    8.68

    1.15%

    鸡蛋

         

    4.0

    4.03

    -0.74%

    4.26

    -6.10%

    鲫鱼

    每条0.3—0.5千克

    14.7

    14.31

    2.73%

    13.2

    11.36%

    草鱼

    每条1-1.5千克

    10.59

    10.57

    0.19%

    10.27

    3.12%

    白鲢鱼

    每条1-1.5千克

    5.72

    5.74

    -0.35%

    5.67

    0.88%

    鲤鱼

    每条0.75-1千克

    9.57

    9.58

    -0.10%

    9.22

    3.80%

    带鱼

    每条0.25-0.35千克

    18.0

    18.1

    -0.55%

    18.94

    -4.96%

    大白菜

    嫩(京白菜)

    1.22

    1.18

    3.39%

    1.42

    -14.08%

    圆白菜

         

    1.72

    1.97

    -12.69%

    1.93

    -10.88%

    黄瓜

         

    2.48

    3.02

    -17.88%

    2.36

    5.08%

    西红柿

         

    3.04

    3.86

    -21.24%

    3.19

    -4.70%

    圆茄子

         

    2.89

    3.65

    -20.82%

    3.23

    -10.53%

    青椒

         

    3.3

    3.83

    -13.84%

    3.61

    -8.59%

    土豆

         

    2.28

    2.1

    8.57%

    2.31

    -1.30%

    蒜薹

         

    5.38

    6.63

    -18.85%

    5.9

    -8.81%

    油菜

         

    2.4

    2.69

    -10.78%

    2.54

    -5.51%

    芹菜

         

    1.93

    2.14

    -9.81%

    2.8

    -31.07%

    白萝卜

         

    1.64

    1.72

    -4.65%

    1.85

    -11.35%

    胡萝卜

         

    2.32

    2.43

    -4.53%

    2.25

    3.11%

    豆角

         

    5.34

    6.24

    -14.42%

    5.7

    -6.32%

    韭菜

         

    2.59

    3.34

    -22.46%

    2.26

    14.60%

    尖椒

         

    3.46

    3.81

    -9.19%

    3.46

    0.00%

    平菇

         

    5.26

    4.34

    21.20%

    5.81

    -9.47%

    葱头(白)

         

    1.86

    1.89

    -1.59%

    2.2

    -15.45%

    西葫芦

         

    2.56

    2.84

    -9.86%

    2.48

    3.23%

    大葱

         

    2.51

    2.88

    -12.85%

    2.27

    10.57%

    生姜

         

    7.18

    7.5

    -4.27%

    8.12

    -11.58%

    大蒜

         

    7.72

    8.01

    -3.62%

    8.08

    -4.46%

    菜花

         

    3.27

    3.74

    -12.57%

    3.99

    -18.05%

    冬瓜

         

    2.26

    2.23

    1.35%

    2.18

    3.67%

    生菜(圆)

         

    3.41

    4.27

    -20.14%

    3.3

    3.33%

    蔬菜均价

    ------

    3.25

    3.6

    -9.72%

    3.47

    -6.34%

     

         

    6.13

    6.02

    1.83%

    5.61

    9.27%

     

         

    4.55

    4.55

    0.00%

    4.2

    8.33%

    西  

         

    3.98

    5.27

    -24.48%

    5.01

    -20.56%

     

         

    6.07

    6.27

    -3.19%

    5.91

    2.71%

     

         

    3.8

    3.89

    -2.31%

    3.6

    5.56%



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