| 2025年9月份滨海新区市场价格运行情况 |
9月份，滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月相比小幅下降(3.0元，-1.96%)元/斤(下同)；鸡蛋价格有所上涨(4.11元，+7.59%）；肉类价格中猪肉价格小幅下降（16.05元，-3.43%），羊肉价格小幅上涨（39.31元，+1.73%），牛肉、鸡肉价格小幅下降，分别为34.66元、8.68元，降幅-1.73%、-1.03%；鱼类中鲫鱼、草鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格小幅下降，白鲢鱼价格降幅最大（5.51元，-4.84%）。新区蔬菜月均价格明显上涨（3.92元，+13.62%），其中22种蔬菜价格上涨，黄瓜价格涨幅最大(4.43元,+43.37%），1种蔬菜价格下降，土豆价格（1.98元，-2.46%），1种蔬菜价格保持稳定；水果中西瓜、橙子价格不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（2.7元，+13.45%），苹果、香蕉、鸭梨价格不同程度下降，香蕉价格降幅最大（4.16元，-7.35%）。
和去年同期相比，粳米价格与上月相比小幅下降(3.0元，-1.96%)元/斤(下同)，鸡蛋价格同比大幅下降(4.11元,-27.89%），猪肉价格下降明显（16.05元，-16.01%）；牛肉、羊肉价格均有小幅下降（-2.42%、-1.18%），鸡肉价格微幅下降（8.68元，-0.80%）；鱼类中草鱼价格小幅上涨（11.03元，+1.94%），鲫鱼、白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格小幅下降，鲫鱼价格降幅最大（14.86元，-4.93%）。新区蔬菜月均价格同比明显下降(3.92元,-18.33%），其中黄瓜价格明显上涨(4.43元,+12.44%），23种蔬菜价格下降，大葱价格降幅最大(2.56元,-49.71%）；水果中苹果、橙子价格不同程度上涨，苹果价格涨幅最大（6.51元，+8.32%），香蕉、西瓜、鸭梨价格不同程度下降，西瓜价格降幅最大（2.7元，-15.36）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格呈现“走强”趋势。9月持续高温导致蛋鸡产蛋率下降，并且“中秋”“国庆”双节临近，食品加工企业为制作月饼等节日食品加大采购量，同时居民家庭备货需求启动，市场整体需求明显增加，预计双节过后鸡蛋价格将稳中有降。
2、猪肉价格小幅下降。生猪集中出栏和二次育肥猪集中释放导致市场供应过剩；“中秋”“国庆”需求端表现疲软，猪肉出现旺季不旺情况，预计短期内猪肉价格仍将走低。
3、蔬菜价格上涨明显。主要原因是受连续降雨影响，蔬菜运输及保鲜等成本增加；同时秋季学校全面开学，蔬菜、肉蛋采购规模显著扩大；随着双节假期临近，居民家庭对各类新鲜蔬菜消费需求提升。预计双节过后，秋季蔬菜上市量增加，部分品种价格将逐步回落。
三、农副产品价格对比表
9月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.0 | 3.06 | -1.96% | 3.06 | -1.96% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 16.05 | 16.62 | -3.43% | 19.11 | -16.01% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 17.12 | 17.58 | -2.62% | 20.26 | -15.50% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 34.66 | 35.27 | -1.73% | 35.52 | -2.42% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 39.31 | 38.64 | 1.73% | 39.78 | -1.18% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.68 | 8.77 | -1.03% | 8.75 | -0.80% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 4.11 | 3.82 | 7.59% | 5.7 | -27.89% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 14.86 | 15.29 | -2.81% | 15.63 | -4.93% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 11.03 | 11.2 | -1.52% | 10.82 | 1.94% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.51 | 5.79 | -4.84% | 5.59 | -1.43% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 9.19 | 9.56 | -3.87% | 9.51 | -3.36% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 18.89 | 19.28 | -2.02% | 19.38 | -2.53% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.57 | 1.31 | 19.85% | 2.26 | -30.53% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 2.26 | 1.81 | 24.86% | 2.95 | -23.39% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 4.43 | 3.09 | 43.37% | 3.94 | 12.44% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 4.09 | 3.5 | 16.86% | 4.6 | -11.09% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 3.35 | 2.42 | 38.43% | 3.82 | -12.30% |
青椒 | 鲜 嫩 | 4.77 | 4.21 | 13.30% | 6.32 | -24.53% |
土豆 | 鲜 嫩 | 1.98 | 2.03 | -2.46% | 2.03 | -2.46% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 6.21 | 5.69 | 9.14% | 7.61 | -18.40% |
油菜 | 鲜 嫩 | 4.39 | 3.54 | 24.01% | 4.68 | -6.20% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 3.22 | 2.79 | 15.41% | 3.61 | -10.80% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.76 | 1.73 | 1.73% | 2.33 | -24.46% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.23 | 2.13 | 4.69% | 2.64 | -15.53% |
豆角 | 鲜 嫩 | 7.06 | 5.32 | 32.71% | 7.53 | -6.24% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 3.71 | 3.15 | 17.78% | 4.18 | -11.24% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 4.39 | 4.04 | 8.66% | 6.54 | -32.87% |
平菇 | 鲜 嫩 | 6.87 | 6.13 | 12.07% | 8.51 | -19.27% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 1.83 | 1.76 | 3.98% | 2.03 | -9.85% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 3.6 | 3.07 | 17.26% | 4.1 | -12.20% |
大葱 | 鲜 嫩 | 2.56 | 2.48 | 3.23% | 5.09 | -49.71% |
生姜 | 鲜 嫩 | 6.8 | 6.8 | 0.00% | 10.15 | -33.00% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 6.92 | 6.81 | 1.62% | 8.24 | -16.02% |
菜花 | 鲜 嫩 | 4.22 | 3.76 | 12.23% | 5.02 | -15.94% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.03 | 1.95 | 4.10% | 2.36 | -13.98% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 3.84 | 3.23 | 18.89% | 4.57 | -15.97% |
蔬菜均价 | ------ | 3.92 | 3.45 | 13.62% | 4.8 | -18.33% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 6.51 | 6.58 | -1.06% | 6.01 | 8.32% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.16 | 4.49 | -7.35% | 4.57 | -8.97% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 2.7 | 2.38 | 13.45% | 3.19 | -15.36% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 7.07 | 6.86 | 3.06% | 6.8 | 3.97% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 4.0 | 4.06 | -1.48% | 4.04 | -0.99% |
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