| 2025年10月份滨海新区市场价格运行情况 |
10月份，滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月持平(3.0元/斤，下同)；鸡蛋价格小幅下降(3.97元，-3.41%）；肉类价格中猪肉价格小幅下降（15.65元，-2.49%），牛肉、羊肉价格微幅上涨，分别为34.92元、39.38元，涨幅为+0.75%、+0.18%，鸡肉价格保持不变（8.68元，0.00%）；鱼类中白鲢鱼、带鱼价格小幅上涨，带鱼价格涨幅最大（19.55元，+3.49%），鲫鱼、草鱼、鲤鱼价格不同程度下降，鲤鱼价格降幅最大（8.79元，-4.35%）。新区蔬菜月均价格小幅上涨（4.03元，+2.81%），其中13种蔬菜价格上涨，圆茄子价格涨幅最大(3.91元,+16.72%），9种蔬菜价格下降，油菜价格降幅最大（4.16元，-5.24%），2种蔬菜价格保持稳定；水果中香蕉、西瓜价格不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（3.51元，+30.00%），苹果、橙子、鸭梨价格小幅下降，苹果价格降幅最大（6.24元，-4.15%）。
和去年同期相比，粳米价格与去年同期相比小幅下降(3.0元，-4.15%)元/斤(下同)，鸡蛋价格同比明显下降(3.97元,-23.95%），猪肉价格下降明显（15.65元，-13.96%）；牛肉价格微幅下降（34.92元，-0.77%），羊肉、鸡肉价格均有小幅下降（-1.10%、-2.36%）；鱼类中草鱼、白鲢鱼、带鱼价格不同程度上涨，带鱼价格涨幅最大（19.55元，+5.33%），鲫鱼、鲤鱼价格有所下降，鲤鱼价格降幅最大（8.79元，-8.72%）。新区蔬菜月均价格同比有所下降(4.03元,-8.41%），其中7种蔬菜价格上涨，黄瓜价格涨幅最大(4.54元,+45.05%），17种蔬菜价格下降，大葱价格降幅最大(2.51元,-37.09%）；水果中苹果、西瓜、橙子、鸭梨价格不同程度上涨，鸭梨价格涨幅最大（3.89元，+4.57%），香蕉价格有所下降（4.21元，-7.47%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格回落。今年产蛋鸡存栏量处于高位，市场供大于求。开学季、中秋节日过后，终端消费进入传统淡季，需求减少，进一步加剧了价格的下行压力。预计后期鸡蛋价格将稳步缓慢回升。
2、猪肉价格小幅下降。适重标猪产能集中释放导致市场供应大幅提升，但节日需求端支撑不足，表现不及预期。伴随禽肉、蛋、水产等替代品供应充足，也分流了部分猪肉消费需求。预计短期内猪肉价格以低位震荡为主。
3、蔬菜价格逐渐上涨。10月后期，降温影响了蔬菜生长和采收，同时随着节日临近，饭店和居民家庭消费需求显著增加，进一步推动了蔬菜价格的上行。预计随着气温稳定和市场需求平稳，蔬菜价格将稳中有降。
三、农副产品价格对比表
10月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.0 | 3.0 | 0.00% | 3.13 | -4.15% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 15.65 | 16.05 | -2.49% | 18.19 | -13.96% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 16.86 | 17.12 | -1.52% | 19.58 | -13.89% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 34.92 | 34.66 | 0.75% | 35.19 | -0.77% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 39.38 | 39.31 | 0.18% | 39.82 | -1.10% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.68 | 8.68 | 0.00% | 8.89 | -2.36% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 3.97 | 4.11 | -3.41% | 5.22 | -23.95% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 14.42 | 14.86 | -2.96% | 15.63 | -7.74% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.98 | 11.03 | -0.45% | 10.9 | 0.73% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.63 | 5.51 | 2.18% | 5.54 | 1.62% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 8.79 | 9.19 | -4.35% | 9.63 | -8.72% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 19.55 | 18.89 | 3.49% | 18.56 | 5.33% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.52 | 1.57 | -3.18% | 1.83 | -16.94% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 2.26 | 2.26 | 0.00% | 2.84 | -20.42% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 4.54 | 4.43 | 2.48% | 3.13 | 45.05% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 4.56 | 4.09 | 11.49% | 5.64 | -19.15% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 3.91 | 3.35 | 16.72% | 3.78 | 3.44% |
青椒 | 鲜 嫩 | 5.12 | 4.77 | 7.34% | 5.18 | -1.16% |
土豆 | 鲜 嫩 | 2.08 | 1.98 | 5.05% | 1.95 | 6.67% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 6.58 | 6.21 | 5.96% | 7.46 | -11.80% |
油菜 | 鲜 嫩 | 4.16 | 4.39 | -5.24% | 3.23 | 28.79% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 3.2 | 3.22 | -0.62% | 3.84 | -16.67% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.69 | 1.76 | -3.98% | 2.18 | -22.48% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.23 | 2.23 | 0.00% | 2.45 | -8.98% |
豆角 | 鲜 嫩 | 7.52 | 7.06 | 6.52% | 7.03 | 6.97% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 4.06 | 3.71 | 9.43% | 3.99 | 1.75% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 4.6 | 4.39 | 4.78% | 5.56 | -17.27% |
平菇 | 鲜 嫩 | 6.38 | 6.87 | -7.13% | 6.39 | -0.16% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 1.86 | 1.83 | 1.64% | 1.99 | -6.53% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 4.15 | 3.6 | 15.28% | 3.77 | 10.08% |
大葱 | 鲜 嫩 | 2.51 | 2.56 | -1.95% | 3.99 | -37.09% |
生姜 | 鲜 嫩 | 6.74 | 6.8 | -0.88% | 9.31 | -27.60% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 6.84 | 6.92 | -1.16% | 8.21 | -16.69% |
菜花 | 鲜 嫩 | 4.08 | 4.22 | -3.32% | 5.24 | -22.14% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.09 | 2.03 | 2.96% | 2.29 | -8.73% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 4.0 | 3.84 | 4.17% | 4.4 | -9.09% |
蔬菜均价 | ------ | 4.03 | 3.92 | 2.81% | 4.4 | -8.41% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 6.24 | 6.51 | -4.15% | 6.08 | 2.63% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 4.21 | 4.16 | 1.20% | 4.55 | -7.47% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 3.51 | 2.7 | 30.00% | 3.46 | 1.45% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.88 | 7.07 | -2.69% | 6.78 | 1.47% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.89 | 4.0 | -2.75% | 3.72 | 4.57% |
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