| 2025年11月份滨海新区市场价格运行情况 |
11月份，滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月持平持平(3.0元/斤，下同)；鸡蛋价格有所下降(3.65元，-8.06%）；肉类价格中猪肉价格小幅下降（15.38元，-1.73%），牛肉、羊肉、鸡肉价格微幅上涨，分别为35.17元、39.65元、8.69元，涨幅为+0.72%、+0.69%、+0.12%；鱼类中白鲢鱼、鲤鱼、带鱼价格不同程度上涨，鲤鱼价格涨幅最大（8.98元，+2.16%），鲫鱼、草鱼价格小幅下降，鲫鱼价格降幅最大（14.06元，-2.50%）。新区蔬菜月均价格明显上涨（4.45元，+10.42%），其中20种蔬菜价格上涨，生菜（圆）价格涨幅最大(6.06元,+51.50%），3种蔬菜价格下降，平菇价格降幅最大（5.48元，-14.11%），白萝卜价格保持稳定（1.69元，0.00%）；水果中西瓜价格明显上涨（4.42元，+25.93%），苹果、香蕉、橙子、鸭梨价格不同程度下降，香蕉价格降幅最大（3.9元，-7.36%）。
和去年同期相比，粳米价格与去年同期相比小幅下降(3.0元，-1.96%)元/斤(下同)，鸡蛋价格同比明显下降(3.65元，-31.13%），猪肉价格下降明显（15.38元，-14.98%）；牛肉价格微幅上涨（35.17元，-0.51%），羊肉、鸡肉价格均有不同程度下降（-0.05%、-1.81%）；鱼类中草鱼、白鲢鱼、带鱼价格不同程度上涨，带鱼价格涨幅最大（19.6元，+11.55%），鲫鱼、鲤鱼价格有所下降，鲫鱼价格降幅最大（14.06元，-6.64%）。新区蔬菜月均价格同比明显上涨(4.45元,+16.80%），其中18种蔬菜价格上涨，油菜价格涨幅最大(4.65元,+84.52%），6种蔬菜价格下降，大葱价格降幅最大(2.52元,-21.74%）；水果中苹果、西瓜、鸭梨价格不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（4.42元，+13.04%），香蕉、橙子价格不同程度下降，香蕉价格降幅最大（3.9元，-12.16%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格持续下降。今年产蛋鸡存栏量处于高位，市场供应过剩。双节后食品加工采购减少，终端消费下降，并且11月份为传统消费淡季，进一步抑制价格。预计后期鸡蛋价格受元旦前备货拉动，将有所上涨。
2、猪肉价格稳中有降。生猪集中出栏和二次育肥猪集中释放导致市场猪源供应量上涨，但需求端支撑不足。预计后期受节日的拉动需求逐步恢复，猪肉价格或小幅反弹，但空间有限。
3、蔬菜价格上涨明显。10月后期，受冷空气影响，低温导致蔬菜生长缓慢，产量下降，并且季节性的转换导致部分蔬菜上市量减少，市场进入供应淡季，预计随着天气越来越冷，年底节日的来临，蔬菜价格将呈上涨态势。
三、农副产品价格对比表
11月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 3.0 | 3.0 | 0.00% | 3.06 | -1.96% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 15.38 | 15.65 | -1.73% | 18.09 | -14.98% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 16.62 | 16.86 | -1.42% | 19.28 | -13.80% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 35.17 | 34.92 | 0.72% | 34.99 | 0.51% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 39.65 | 39.38 | 0.69% | 39.67 | -0.05% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.69 | 8.68 | 0.12% | 8.85 | -1.81% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 3.65 | 3.97 | -8.06% | 5.3 | -31.13% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 14.06 | 14.42 | -2.50% | 15.06 | -6.64% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.76 | 10.98 | -2.00% | 10.63 | 1.22% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.64 | 5.63 | 0.18% | 5.39 | 4.64% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 8.98 | 8.79 | 2.16% | 9.61 | -6.56% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 19.6 | 19.55 | 0.26% | 17.57 | 11.55% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.4 | 1.52 | -7.89% | 1.05 | 33.33% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 2.73 | 2.26 | 20.80% | 1.97 | 38.58% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 4.99 | 4.54 | 9.91% | 3.24 | 54.01% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 5.36 | 4.56 | 17.54% | 4.47 | 19.91% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 4.6 | 3.91 | 17.65% | 3.3 | 39.39% |
青椒 | 鲜 嫩 | 5.23 | 5.12 | 2.15% | 4.32 | 21.06% |
土豆 | 鲜 嫩 | 2.22 | 2.08 | 6.73% | 1.97 | 12.69% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 7.23 | 6.58 | 9.88% | 7.35 | -1.63% |
油菜 | 鲜 嫩 | 4.65 | 4.16 | 11.78% | 2.52 | 84.52% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 3.46 | 3.2 | 8.13% | 2.63 | 31.56% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.69 | 1.69 | 0.00% | 1.74 | -2.87% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.31 | 2.23 | 3.59% | 2.3 | 0.43% |
豆角 | 鲜 嫩 | 8.49 | 7.52 | 12.90% | 6.43 | 32.04% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 6.04 | 4.06 | 48.77% | 4.04 | 49.50% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 4.78 | 4.6 | 3.91% | 4.69 | 1.92% |
平菇 | 鲜 嫩 | 5.48 | 6.38 | -14.11% | 4.2 | 30.48% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 1.9 | 1.86 | 2.15% | 1.98 | -4.04% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 4.72 | 4.15 | 13.73% | 3.16 | 49.37% |
大葱 | 鲜 嫩 | 2.52 | 2.51 | 0.40% | 3.22 | -21.74% |
生姜 | 鲜 嫩 | 6.99 | 6.74 | 3.71% | 8.82 | -20.75% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 6.82 | 6.84 | -0.29% | 8.1 | -15.80% |
菜花 | 鲜 嫩 | 4.82 | 4.08 | 18.14% | 4.05 | 19.01% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.26 | 2.09 | 8.13% | 2.21 | 2.26% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 6.06 | 4.0 | 51.50% | 3.58 | 69.27% |
蔬菜均价 | ------ | 4.45 | 4.03 | 10.42% | 3.81 | 16.80% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.87 | 6.24 | -5.93% | 5.79 | 1.38% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 3.9 | 4.21 | -7.36% | 4.44 | -12.16% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 4.42 | 3.51 | 25.93% | 3.91 | 13.04% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 6.6 | 6.88 | -4.07% | 6.83 | -3.37% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.85 | 3.89 | -1.03% | 3.82 | 0.79% |
主办单位：天津市滨海新区发展和改革委员会
推荐使用IE8及以上版本浏览器浏览
网站标识码：1201160056
联系方式：022-63001386
天津市滨海新区人民政府门户网