| 2025年12月份滨海新区市场价格运行情况 |
12月份，滨海新区各农贸市场主要农副产品供应充足，购销正常平稳。相关价格情况对比分析如下：
一、同上月和去年同期比对情况
和上月相比，滨海新区副食品月平均价格保持平稳。粳米价格与上月相比小幅下降(2.97元，-1.00%）元/斤(下同)；鸡蛋价格小幅上涨(3.72元，+1.92%）；肉类价格中猪肉价格小幅下降（15.22元，-1.04%），牛肉、羊肉、鸡肉价格微幅上涨，分别为35.48元、39.7元、8.77元，涨幅为+0.88%、+0.13%、+0.92%；鱼类中白鲢鱼、带鱼价格小幅上涨，带鱼价格涨幅最大（19.88元，+1.43%），鲫鱼、草鱼、鲤鱼价格不同程度下降，鲫鱼价格降幅最大（13.75元，-2.20%）。新区蔬菜月均价格有所上涨（4.74元，+6.52%），其中19种蔬菜价格上涨，大白菜价格涨幅最大(1.86元,+32.86%），4种蔬菜价格下降，油菜价格降幅最大（3.69元，-20.65%），青椒价格保持稳定（5.23元，0.00%）；水果中香蕉、西瓜价格不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（5.86元，+32.58%），苹果、橙子、鸭梨价格不同程度下降，橙子价格降幅最大（5.86元，-11.36%）。
和去年同期相比，粳米价格与去年同期相比小幅下降(2.97元，-2.94%)元/斤(下同)，鸡蛋价格同比明显下降(3.72元，-28.87%），猪肉价格下降明显（15.22元，-14.73%）；牛肉、羊肉价格不同程度上涨（+1.37%、+0.15%），鸡肉价格微幅下降（8.77元，-0.23%）；鱼类中草鱼、白鲢鱼、带鱼价格不同程度上涨，带鱼价格涨幅最大（19.88元，+10.94%），鲫鱼、鲤鱼价格有所下降，鲫鱼价格降幅最大（13.75元，-7.53%）。新区蔬菜月均价格同比明显上涨(4.74元,+21.23%），其中19种蔬菜价格上涨，大白菜价格涨幅最大(1.86元,+100.00%），4种蔬菜价格下降，生姜价格降幅最大(7.25元,-17.05%）；水果中西瓜、鸭梨价格不同程度上涨，西瓜价格涨幅最大（5.86元，+42.93%），苹果、香蕉、橙子价格不同程度下降，橙子价格降幅最大（5.85元，-10.82%）。
二、价格波动情况分析
1、鸡蛋价格前稳后涨。由于老鸡淘汰加快，蛋鸡存栏量下降，供应量减少，并且12月中下旬临近元旦，食品加工企业和商超提前备货，家庭采购量逐渐增加，价格自然回暖。预计后期随着传统节日春节的来临，鸡蛋价格将有所上涨。
2、猪肉价格稳中有降。生猪集中出栏市场供应量上升，但需求端支撑不足，受春节偏晚、气温偏暖等因素影响，猪肉采购需求未达预期，并且居民消费偏向禽肉、牛、羊肉转移，猪肉需求量减弱。预计后期随着节日的临近，猪肉价格将呈上涨态势。
3、蔬菜价格呈上涨态势。北方的寒潮和南方降雨导致蔬菜供应“衔接断档”，设施蔬菜因低温导致产量恢复缓慢，因此供应量下降，冬季运输防冻、保温及保鲜成本增加和元旦节日备货需求增强，推动价格上涨。预计随着南方产区蔬菜批量上市，北方设施蔬菜产能提升，价格逐渐回落但空间有限。
三、农副产品价格对比表
12月份农副产品集贸市场零售价格
单位：元/斤
品名 | 规格等级 | 本月均价 | 上月均价 | 环比变化% | 去年同期 | 同比变化% |
粳米 | 中等东北标一散装 | 2.97 | 3.0 | -1.00% | 3.06 | -2.94% |
猪肉 | 带皮五花肉 | 15.22 | 15.38 | -1.04% | 17.85 | -14.73% |
猪肉 | 精 瘦 肉 | 16.29 | 16.62 | -1.99% | 19.0 | -14.26% |
牛肉 | 去 骨 净 肉 | 35.48 | 35.17 | 0.88% | 35.0 | 1.37% |
羊肉 | 去 骨 净 肉 | 39.7 | 39.65 | 0.13% | 39.64 | 0.15% |
鸡肉 | 白条鸡 | 8.77 | 8.69 | 0.92% | 8.79 | -0.23% |
鸡蛋 | 红 皮 新 鲜 | 3.72 | 3.65 | 1.92% | 5.23 | -28.87% |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 13.75 | 14.06 | -2.20% | 14.87 | -7.53% |
草鱼 | 每条1-1.5千克 | 10.59 | 10.76 | -1.58% | 10.41 | 1.73% |
白鲢鱼 | 每条1-1.5千克 | 5.72 | 5.64 | 1.42% | 5.35 | 6.92% |
鲤鱼 | 每条0.75-1千克 | 8.93 | 8.98 | -0.56% | 9.57 | -6.69% |
带鱼 | 每条0.25-0.35千克 | 19.88 | 19.6 | 1.43% | 17.92 | 10.94% |
大白菜 | 鲜嫩（京白菜） | 1.86 | 1.4 | 32.86% | 0.93 | 100.00% |
圆白菜 | 鲜 嫩 | 3.05 | 2.73 | 11.72% | 1.9 | 60.53% |
黄瓜 | 鲜 嫩 | 5.48 | 4.99 | 9.82% | 3.98 | 37.69% |
西红柿 | 鲜 嫩 | 6.38 | 5.36 | 19.03% | 4.02 | 58.71% |
圆茄子 | 鲜 嫩 | 5.54 | 4.6 | 20.43% | 4.05 | 36.79% |
青椒 | 鲜 嫩 | 5.23 | 5.23 | 0.00% | 4.11 | 27.25% |
土豆 | 鲜 嫩 | 2.24 | 2.22 | 0.90% | 1.98 | 13.13% |
蒜薹 | 鲜 嫩 | 7.69 | 7.23 | 6.36% | 7.7 | -0.13% |
油菜 | 鲜 嫩 | 3.69 | 4.65 | -20.65% | 2.91 | 26.80% |
芹菜 | 鲜 嫩 | 3.34 | 3.46 | -3.47% | 2.6 | 28.46% |
白萝卜 | 鲜 嫩 | 1.87 | 1.69 | 10.65% | 1.61 | 16.15% |
胡萝卜 | 鲜 嫩 | 2.5 | 2.31 | 8.23% | 2.33 | 7.30% |
豆角 | 鲜 嫩 | 8.58 | 8.49 | 1.06% | 7.16 | 19.83% |
韭菜 | 鲜 嫩 | 5.62 | 6.04 | -6.95% | 4.29 | 31.00% |
尖椒 | 鲜 嫩 | 5.46 | 4.78 | 14.23% | 4.26 | 28.17% |
平菇 | 鲜 嫩 | 5.25 | 5.48 | -4.20% | 4.11 | 27.74% |
葱头（白） | 鲜 嫩 | 2.0 | 1.9 | 5.26% | 2.0 | 0.00% |
西葫芦 | 鲜 嫩 | 5.37 | 4.72 | 13.77% | 3.28 | 63.72% |
大葱 | 鲜 嫩 | 2.92 | 2.52 | 15.87% | 3.34 | -12.57% |
生姜 | 鲜 嫩 | 7.25 | 6.99 | 3.72% | 8.74 | -17.05% |
大蒜 | 鲜 嫩 | 7.14 | 6.82 | 4.69% | 8.34 | -14.39% |
菜花 | 鲜 嫩 | 5.82 | 4.82 | 20.75% | 3.89 | 49.61% |
冬瓜 | 鲜 嫩 | 2.69 | 2.26 | 19.03% | 2.25 | 19.56% |
生菜（圆） | 鲜 嫩 | 6.64 | 6.06 | 9.57% | 4.0 | 66.00% |
蔬菜均价 | ------ | 4.74 | 4.45 | 6.52% | 3.91 | 21.23% |
苹 果 | 鲜 嫩 | 5.74 | 5.87 | -2.21% | 5.78 | -0.69% |
香 蕉 | 鲜 嫩 | 3.94 | 3.9 | 1.03% | 4.13 | -4.60% |
西 瓜 | 鲜 嫩 | 5.86 | 4.42 | 32.58% | 4.1 | 42.93% |
橙 子 | 鲜 嫩 | 5.85 | 6.6 | -11.36% | 6.56 | -10.82% |
鸭 梨 | 鲜 嫩 | 3.78 | 3.85 | -1.82% | 3.75 | 0.80% |
主办单位：天津市滨海新区发展和改革委员会
推荐使用IE8及以上版本浏览器浏览
网站标识码：1201160056
联系方式：022-63001386
天津市滨海新区人民政府门户网