| 滨海新区集贸市场价格一周综述 |
滨海新区集贸市场价格一周综述
8月8日--8月14日，新区各农贸市场粮油产品供应充足，购销正常平稳，大米、面粉、大豆、绿豆和一级豆油价格均与上周持平。总体销量较上周有所回升，绿豆销量延续涨势。
由于天气原因，本周除牛肉和鲫鱼外，猪肉、羊肉、鸡蛋、鱼类价格上涨明显，平均涨幅10%以上。其中白鲢鱼继续上涨由4.3元上涨至6.75元。根据国家发改委对京津冀一体化的要求，新区的蔬菜监测品种由16种升至24种，其中17种上涨，7种下降。本周蔬菜均价为3.0元，与上周2.59元上涨15.83%。造成菜价的原因主要有2个： 1个天气的原因，在北方产区近期经常出现了阵发性降雨，对蔬菜生长以及收购活动均造成一些影响；另一个则是蔬菜的换茬，部分夏季早茬蔬菜开始退市，晚茬蔬菜开始上市。由于多种因素的存在，近期菜价出现一些波动就在所难免了。
8月1日-8月7日粮食及农副产品集贸市场零售价格单位：元/500克
品名 | 规格等级 | 本期水平价 | 上期水平价 | 升降幅度（%） |
大米 | 标一 | 2.91 | 2.91 | 0.00 |
面粉 | 特一 | 2.01 | 2.01 | 0.00 |
大豆 | 中等 | 3.55 | 3.55 | 0.00 |
绿豆 | 中等 | 6.50 | 6.50 | 0.00 |
一级豆油 | --- | 4.83 | 4.83 | 0.00 |
猪肉 | 带皮五花肉 | 17.50 | 15.80 | 10.76 |
猪肉 | 精瘦肉 | 18.75 | 17.00 | 10.29 |
牛肉 | 去骨净肉 | 26.85 | 27.70 | -3.07 |
羊肉 | 去骨净肉 | 31.50 | 29.30 | 7.51 |
鸡蛋 | 红皮新鲜 | 3.70 | 3.60 | 2.78 |
鲫鱼 | 每条0.3—0.5千克 | 11.50 | 11.80 | -2.54 |
草鱼 | 每条1—1.5千克 | 8.88 | 8.70 | 2.01 |
白鲢鱼 | 每条1—1.5千克 | 6.75 | 4.30 | 56.98 |
鲤鱼 | 每条0.75—1千克 | 8.50 | 7.80 | 8.97 |
带鱼 | 每条0.25—0.35千克 | 19.75 | 18.70 | 5.61 |
大白菜 | 鲜嫩 | 1.43 | 1.20 | 18.75 |
圆白菜 | 鲜嫩 | 1.55 | 1.20 | 29.17 |
黄瓜 | 鲜嫩 | 2.38 | 2.90 | -18.10 |
西红柿 | 鲜嫩 | 2.35 | 2.60 | -9.62 |
圆茄子 | 鲜嫩 | 2.50 | 2.30 | 8.70 |
青椒 | 鲜嫩 | 2.63 | 2.60 | 0.96 |
土豆 | 鲜嫩 | 2.00 | 1.60 | 25.00 |
蒜薹 | 鲜嫩 | 5.75 | 5.70 | 0.88 |
油菜 | 鲜嫩 | 4.38 | 4.50 | -2.78 |
芹菜 | 鲜嫩 | 2.38 | 2.00 | 18.75 |
白萝卜 | 鲜嫩 | 1.75 | 1.60 | 9.38 |
胡萝卜 | 鲜嫩 | 2.38 | 2.20 | 7.95 |
豆角 | 鲜嫩 | 2.92 | 3.30 | -11.62 |
韭菜 | 鲜嫩 | 3.38 | 2.50 | 35.00 |
尖椒 | 鲜嫩 | 2.63 | 2.60 | 0.96 |
平菇 | 鲜嫩 | 6.60 | 7.20 | -8.33 |
葱头（白） | 鲜嫩 | 2.00 | 1.50 | 33.33 |
西葫芦 | 鲜嫩 | 2.38 | 2.30 | 3.26 |
大葱 | 鲜嫩 | 2.00 | 1.70 | 17.65 |
生姜 | 鲜嫩 | 3.25 | 4.10 | -20.73 |
大蒜 | 鲜嫩 | 7.93 | 7.70 | 2.92 |
菜花 | 鲜嫩 | 2.50 | 3.20 | -21.88 |
冬瓜 | 鲜嫩 | 1.50 | 1.30 | 15.38 |
生菜（圆） | 鲜嫩 | 3.38 | 3.30 | 2.27 |
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