天津市滨海新区发展和改革委员会

关于近期新区鸡蛋价格上涨的分析报告
发布机构: 区发展改革委     发布日期: 2016-09-01 00:00     
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    关于近期新区鸡蛋价格上涨的分析报告

    近期新区鸡蛋价格连续上涨,从7月底的均价(该均价为塘沽、汉沽、大港、开发区四地平均价格)3.64元上涨至目前8月底的均价4.10元,已经连续上涨了五周,价格上涨了12.6%。

    近期鸡蛋价格继续上涨,通过调查和监测,原因如下:

    1、临近中秋国庆,各糕点厂店为赶制月饼和节日糕点,用蛋量大幅增加,需求拉动价格上涨。

    2、天气进入初秋,气温下降,生产出来的鸡蛋可以适当存放一段时间,养鸡场销售压力得到缓解。

    3、近期养鸡场淘汰蛋鸡的数量增大,而淘汰的产蛋鸡屠宰以后作为白条鸡上市,中秋节前白条鸡的售价会比平时略高,吸引了养鸡场加快淘汰老鸡的速度,鸡蛋产量相对下降。

    除了上面3个原因以外,前期鸡蛋价格过低,也为近期价格上涨预留了较大的空间,也是此次价格大幅上涨的一个原因。养鸡场也希望通过此轮上涨,弥补前期的亏损。因此,尽管近期价格涨幅很大,上涨的速度很快,但是上涨以后的价格在近几年同期中,仍然处于最低的价位:2015年,新区鸡蛋的同期价格是4.83元;2014年,新区鸡蛋的同期价格是5.95元。

    综上所述,近期鸡蛋价格上涨既带有季节性上涨的因素,也带有恢复性上涨的因素,上涨以后的价格仅仅是接近常年同期的价格水平,属于是正常的价格区间。

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