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天津市滨海新区发展和改革委员会

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8月份新区主要农副产品市场价格运行情况
发布机构： 区发展改革委     发布日期： 2017-09-05 00:00     
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    8月份新区主要农副产品市场价格运行情况

    与7月相比，新区范围内，农副产品中，草鱼、鲢鱼、带鱼价格不变，牛肉、粳米价格小幅下降；其他肉类、鱼类均不同程度上涨，其中鸡蛋涨幅最大，达28.06%。鸡蛋价格上涨的原因无外乎三个：一是季节性因素。二是供求关系的影响，季节性上涨也与供求关系有关。 三是对养鸡场的补偿，势必出现恢复性上涨。因此，鸡蛋价格出现适度上涨是正常的，涨幅过大或者很快或者大幅波动就有些不正常了。特别是7月份以来的快速上涨，难免对养鸡场造成误导，多数地区雏鸡孵化场订单再度火爆，就埋下了鸡蛋产能再度过剩的隐患。

    本月新区的蔬菜价格，与上月相比，整体价格全线飘红，呈上涨走势，蔬菜平均价格为2.99元,比上月2.78元，上涨了7.72%。24个蔬菜监测品种全部上涨。涨幅超过10%的达到10种。

    8月北方蔬菜主产区经历了1次较长时间的连续降雨和较强降温，许多正处于上市高峰期的蔬菜受到较明显的影响。一方面是降雨影响了采摘和砍收；一方面降温明显，多地的最低气温创下了历年同期低温的极值，影响了蔬菜的生长。在此情况下，由于南方地区也在降温，非常适宜蔬菜的运输，在产地，有些蔬菜不需要预冷就可以直接运抵南方市场，也使得北菜南运的规模扩大，因此对价格上涨产生一定的拉动作用。不过，目前北方产区的蔬菜都进入大量上市的时间段，供应相对比较充足，短时间内菜价继续上涨的空间并不很大。

    八月份农副产品集贸市场零售价格

    单位：元/500克

    品  名

    规 格 等 级

    本月均价

    上月均价

    变化幅度%

    粳米

    中等东北标一散装

    2.99

    3.00

    -0.33

    猪肉

    带 皮 五 花 肉

    16.16

    16.00

    0.98

    猪肉

    精  瘦  肉

    17.25

    17.00

    1.47

    牛肉

    去 骨 净 肉

    27.50

    27.60

    -0.36

    羊肉

    去 骨 净 肉

    31.50

    31.00

    1.61

    鸡蛋

    红 皮 新 鲜

    4.31

    3.37

    28.06

    鲫鱼

    每条0.3—0.5千克

    12.75

    12.00

    6.25

    草鱼

    每条1-1.5千克

    8.88

    8.88

    0.00

    白鲢鱼

    每条1-1.5千克

    5.50

    5.50

    0.00

    鲤鱼

    每条0.75-1千克

    8.36

    8.33

    0.38

    带鱼

    每条0.25-0.35千克

    21.13

    21.13

    0.00

    大白菜

    鲜 嫩（京白菜）

    1.72

    1.46

    18.13

    圆白菜

    鲜   嫩

    1.71

    1.47

    16.47

    黄瓜

    鲜   嫩

    2.68

    2.34

    14.45

    西红柿

    鲜   嫩

    2.82

    2.56

    10.20

    圆茄子

    鲜   嫩

    2.40

    2.27

    5.73

    青椒

    鲜   嫩

    2.87

    2.66

    7.93

    土豆

    鲜   嫩

    1.79

    1.79

    0.14

    蒜薹

    鲜   嫩

    4.70

    4.18

    12.65

    油菜

    鲜   嫩

    3.43

    2.68

    28.04

    芹菜

    鲜   嫩

    2.54

    2.19

    16.15

    白萝卜

    鲜   嫩

    1.88

    1.84

    2.18

    胡萝卜

    鲜   嫩

    2.25

    2.13

    6.03

    豆角

    鲜   嫩

    4.26

    3.55

    20.24

    韭菜

    鲜   嫩

    2.59

    2.17

    19.24

    尖椒

    鲜   嫩

    2.78

    2.59

    7.59

    平菇

    鲜   嫩

    5.97

    5.80

    2.91

    葱头（白）

    鲜   嫩

    1.86

    1.72

    8.60

    西葫芦

    鲜   嫩

    2.40

    2.23

    7.72

    大葱

    鲜   嫩

    2.56

    2.29

    11.87

    生姜

    鲜   嫩

    5.06

    4.94

    2.48

    大蒜

    鲜   嫩

    5.51

    6.10

    -9.63

    菜花

    鲜   嫩

    2.79

    2.67

    4.83

    冬瓜

    鲜   嫩

    1.94

    1.90

    1.97

    生菜（圆）

    鲜   嫩

    3.38

    3.35

    0.75

    均价

    ---

    2.99

    2.78

    7.58

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